料理

私は、料理好きです。
が、下手です。
基本的に、食べてみたいものは、なんでも作ろうとします。
今日は、三ツ星シェフのサカイ氏の影響から、さんらーたんめん？とか言う、酢と胡椒とラー油を鬼のように入れるタンメンを作ってみました。
野菜を切って炒めてスープこさえて片栗粉投入までは順調にいったものの、溶き卵投入で痛恨のミス！
卵をよくばって一度にたくさん入れたため、鍋の温度が下がってしまいモヤモヤしたスープに・・・
でも、味は◎でした♪
そんな今日は、みやぎクリテというレースに出てきました。
肝心の走りも、さんらー何とかのスープと一緒で、何かモヤモヤした感じでした。レース中は辛いな～、と思ってたのに、レース後に息ひとつ切れてない自分にがっかりしました。。追い込み切れないどころの騒ぎではなく、追い込んでいない走りになってたみたいです。。
まあ、明日からは気持ちをスパっと切り替えて、来年のためにコツコツがんばります！