パリブレ

先日の『チューボーですよ』で巨匠が作ってたので今年のクリスマスケーキはこれ。
PBPの開催記念が起源らしいが、でかいシュークリームにほかならず決してストイックな自転車選手の口には入らない一品。
なんとなく、サクッとしたかんじになるのかなぁと勝手にイメージしてましたが、意外やふわっとした仕上がりでした。そういえば、シュークリームのガワもふわっとしてたなぁ。