立て膝を付き、棒付きキャンディーを咥えながら工作に勤しむ姿は、さながら職人である
今日はセロファンテープについて、娘と語り合った
大概のテープはセロファン使ってないからセロファンテープって言わないはずだけど、まぁ、どうでも良いよね
と、言うことで意見が一致した
ﾎﾝﾄﾆﾄﾞｰﾃﾞﾓﾖｲ
そんな今日は夕飯にハンバーグを作った
最近はずっとツナギを豆腐オンリーで作っているのだが、簡単な上に美味しい…ような気がするのでおすすめしてみる
◆材料◆
豚ひき肉300g
※合挽きだとかたさ調整がアレなので、脂肪分ばっかりのやっすい豚ひき肉が合う
木綿豆腐150g
玉ねぎ半玉
塩コショウ、ケチャップ
◆作り方◆
①玉ねぎをみじん切りしてレンジで1分加熱
②その隙にそれ以外の材料を大きめのボールに投入し、粘り気が出るまでよく混ぜる
※豆腐は水切りしないほうがフワッとなるのでおすすめ。手間も時間もかからん
③焼く
※このとき牛脂を使って焼いたりにんにくをスライスして使いたいところではあるが、子ども受けしないので、油はオリーブオイル
※焼いてる間に付け合わせの野菜なりなんなりを準備
④ケチャップと中濃ソースを混ぜてソースを作ってかけて出来上がり
※焼いたあとのフライパンに赤ワインとかいろいろいれてソースを作りたいところだが、子ども受けしないのでケチャップ＆ソースが正解。子どもにソース作りをお手伝いさせると、なお良い。
以上。だいたい正味30分くらいの出来事
そんな今日もZwiftを1時間ほど
ちょっと遅れて参加したので途中から
今週末は全日本シクロクロスのはずだが、いまだにエントリーリストもスタートリストを見つけられない…
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